和菓子マイスターから学ぶ
7月10日(金)、食品デザイン科 ３年生17名が、和菓子「ねりきり餡」を学びました。
講師の先生は、和菓子マイスターの愛媛調理製菓専門学校の藤田先生と迫田先生です。 今日は、季節感のある「アサガオ、願い笹、ひまわり」の3つです。(コレは先生の見本です😊)
初めての作業でしたが、みんな夢中で作りました。集中して、細かな作業にも挑戦！
楽しく作り、和菓子の魅力も力も教えて頂きました。 どうもありがとうございました。 貴重な体験が出来て、みんな大満足です！
お家の人も、出来の良さにビックリされたのではないでしょうか？！😉
ねりきり 可愛い マイスターの技スゴイ！