ポリ袋調理
1年生活デザイン科の総合実習で、ポリ袋調理を行いました！
災害などでライフラインが寸断された場合に、自宅などで備蓄食品を調理する方法です。
塩昆布とツナの炊き込みご飯、お吸い物の素スパゲッティ、チョコチップ蒸しパンの３品です。３品全てをそれぞれポリ袋に入れ、一つの鍋で茹でて調理しました。
生徒からは「思った以上にちゃんと美味しい」「ごはんがポリ袋で茹でてできるなんて初めて知った」「いざという時にできるよう、家でもやってみたい」「災害の時のことを家族で相談しようと思った」等の感想がありました。
ポリ袋でご飯を炊くことができることは、知っている生徒もいましたが、実際にやってみるのは全員が初めてでした。
「知っている」のと「やったことがある」のとでは、大きなちがいがありますよね。いざという時に、やったことがあるという自信が生徒やその家族、周囲の人たちの命を守ることにつながれば嬉しいです。