食品デザイン科 冬休み実習
2025年12月23日 17時15分12月23日(火) 食品デザイン科1年生が冬休み実習を行いました。
2人1組で協力して作業することができました。
今回は卵の起泡性を生かしたシフォンケーキです。メレンゲを立てたら、とにかく素早く作業＆粉を入れたら混ぜ過ぎない！
仕上がりが段違いです！
ホイップとブルーベリーソースを添えていただきます！
12月23日(火) 食品デザイン科1年生が冬休み実習を行いました。
2人1組で協力して作業することができました。
今回は卵の起泡性を生かしたシフォンケーキです。メレンゲを立てたら、とにかく素早く作業＆粉を入れたら混ぜ過ぎない！
仕上がりが段違いです！
ホイップとブルーベリーソースを添えていただきます！