菌の培養実験
5月15日（金）食品デザイン科2年生は食品製造で「食品の変質とその原因」を学んでいます。食品ビジネスコースの生徒が先日イチゴの菌の培養実験をしたので、今日は先生役になって生活コースの生徒に実験を教えました。40人の結果が出るのが楽しみです。
実験は、「して勉強、見て勉強、教えて勉強！」
腐敗と発酵
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