微生物培養実験
5月11日（月）食品ビジネスコース2年生がイチゴのカビを培養しました。応用微生物実験室が昨年度工事だったので、2年生はクリーンベンチを使って、初めての実験でした。火炎殺菌や器具の扱いに緊張しながら、イチゴから菌を釣菌して培地に接種しました。
菌の正体を突き止めるまで、ワクワクが止まりません。
実験最高！
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