総合実習ちらし寿司作り
2024年3月11日 14時45分食品デザイン科１年生は、３つの班に分かれて総合実習を行っています。家庭分野では、「ちらし寿司」を作っています。ごぼうのささがきをはじめ、錦糸卵作りなど、多くの調理技術を習得しています。味はどうだったでしょうか。２年生で生活デザインコースに進む者は、さらに食物調理検定の上級合格に向けて頑張っていきましょう。
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