タケノコの包装
2023年11月2日 11時49分11月2日(木)食品ビジネスコースの3年生が、農業祭で販売するタケノコの袋詰めをしました。これは、春に調整して一斗缶で保管していたものです。今日は、保存ができるよう真空パックに詰めた後、加熱殺菌をしました。また1つ商品のラインナップが増え、農業祭が楽しみです。
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