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<今日>

2018年8月2日(木曜日)

生活デザインコース県外研修 No.2

カテゴリー: - hiranom @ 17時51分08秒

 今日は伏見区にある食育キッチン石黒で、おばんざいに関する研修を受けました。
座学の研修は京都大学大学院、おばんざい研究会代表の藤掛先生、調理研修はおばんざい伝承師の石黒先生です。
レベルの高いお話を分かりやすく丁寧に話してくださり、とても楽しく学習することができました。
 また、実習は全員が参加できるよう声をかけてくださいました。
最後に出来上がったおばんざいを皆んなでお腹いっぱいいただきました。素晴らしい研修ができたことに感謝します。

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